La viande de race Limousine

La race Limousine est une race à viande dès plus connues en France. Petit tour de ses origines et de ses caractéristiques organoleptiques pour apprendre à mieux la connaître.

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L’exotique, le poulet antillais

En ces jours de canicule, quoi de meilleur qu'un bon repas savoureux et facile à préparer ? Voyagez le temps d’un repas en découvrant cette recette de poulet antillais.

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La gourmande, le poulet façon basquaise

L'été arrive à grand pas, c'est pourquoi nous vous proposons cette recette de poulet basquaise facile à réaliser. Elle saura faire danser vos papilles avec ses poivrons et tomates. Puisque cette...

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Le doux beefsteak, bavette ou rumsteck aux oignons doux

Même si cette dernière semaine a été un peu pluvieuse, on se dit qu’on se rapproche à grand pas des grillades d’été et qu’une recette chaleureuse nous ferait plutôt du bien. En barbecue,...

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La chaleureuse, escalope de porc sauce moutarde

On reste dans notre duo gagnant préféré avec cette recette de grillade : facile et gourmande. L’escalope de porc va être relevée par une sauce simple et sublime. L’idéal pour un barbecue...

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Un an après le lancement, le bilan

Cela fait un an que Le Bœuf Français a été lancé et je comptais faire un bilan de l’entreprise pour que chacun puisse voir où l'on en est. C’est une aventure de plus en plus prenante et...

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